Składniki (na 1-2 porcje):- pierś z kurczaka/indyka duża (250g)
- sos sojowy (1.5 łyżki)
- miód (1.5 łyżki)
- ocet (niecała łyżka)
- powidła śliwkowe (1 łyżka)
Przygotowanie:
Sos sojowy, miód, ocet i powidła mieszamy razem, pierś wkładamy do woreczka foliowego lub miski i zalewamy marynatą oraz dokładnie masujemy. Wkładamy do lodówki na dwie godziny (w tym czasie trzeba dwa razy obrócić i wymasować kurczaka). Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 180-190 stopni bez termoobiegu, kurczaka bez marynaty wkładamy do naczynia żaroodpornego i co 5 minut polewamy naszą marynatą w czasie pieczenia (przynajmniej 3 razy). Kurczaka pieczemy 25-30 minut.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz