Cannelloni
Bardzo prosty przepis, dosyć szybki, i bardzo smaczny ! ;)
Składniki:
- 15 rurek cannelloni (w moim opakowaniu było 24szt.)
- 500g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 średnia lub duża cebula
- 1 jajko (rozmiar M)
- koncentrat pomidorowy (łowicz)
- ser gouda (200gram tartego)
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek
Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania mięsa, cebulę szatkujemy bardzo drobno, dodajemy do mięsa, wbijamy jajko, dodajemy sól, pieprz i 2 ząbki czosnku (zgniecione w prasce), mieszamy dokładnie. Upychamy mięsko w rurki (nie używajmy siły żeby rurki nie pękły, starajmy się używać nie popękanych), wypełnione rurki układamy w naczyniu żaroodpornym, w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200stopni bez termoobiegu. Teraz robimy sos pomidorowy, koncentrat rozrabiamy z wodą (przynajmniej 400ml lub więcej) dodajemy sól cukier, zioła i czosnek, zalewamy rurki sosem, potrząsamy całością żeby sos zalał dokładnie wszystkie miejsca, posypujemy serem zółtym. Pieczemy 30-40 minut w piekarniku (bez przykrycia).
Smacznego! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz